Merengue casero!!!

Ingredientes

1. 6 claras
2. 12 cucharadas azúcar
3. 1/2 limón

Pasos

1. 1)Batimos con batidor las seis claras de huevo por unos cinco minutos al máximo. Hasta ver que se forma una espuma.
2. 2)Ir agregando sin dejar de batir y de a una las cucharadas de azúcar.
3. 3)Una vez incorporados los ingredientes vertemos en el batido unas cuántas gotas de jugo de limón.
4. 
5. 
   

   
   
   
   

   

   
   Para conseguir una mejor consistencia dejar reposar 30' en heladera.

   
   

   
   

Como hacer un postre napoleon

Ingredientes del Postre Napoleon:

• 900 ml Litro de leche entera.
• 400 ml de leche condensada.
• 400 ml de crema de leche.
• 125 g de fécula de maíz.
• 1 barra pequeña de chocolate.
• Maní al gusto.

En este vídeo podremos ver como paso a paso se hace este delicioso postre.

Como hacer una jalea de tamarindo

Vamos hacer una jalea de tamarindo que es deliciosa, sencilla y fácil de hacer para esto se necesitan los siguientes ingredientes:

• 4 onzas de tamarindos sin cáscara.
• 2 tazas de azúcar.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato.
• 1 clara de huevo o menos si es grande.

Se remojan los tamarindos y se dejan reposar  para que se hidraten. 











Luego se les agrega el azúcar y con molinillo se machaca bien hasta que la pulpa del tamarindo se homogenice con el azúcar.

Se agrega entonces la clara de huevo y se sigue revolviendo hasta que la mezcla se vea suavecita.

Por último se agrega el bicarbonato disuelto en un poquito de agua (una cucharada) y se bate hasta obtener una consistencia espumosa y un bonito color claro. Los que nunca la han probado, atrévanse y verán los buenos resultados.